PRESENTACION

Siempre me ha gustado el mundo de la repostería, pero mi dedicación mas intensa surge a raiz de mi "jubilación", me gustaba inmensamente mi trabajo y necesitaba cubrir ese hueco que había dejado en mi vida, porque sentía que me habían arrancado algo de mi.
Así fue como empece a entrar a internet y ver paginas de tartas de fondant, aunque debo de confesar que no me creia capaz de hacer nada, y asi dia a dia iba potsponiendo el momento de empezar, me puse un dia como meta, el cumpleaños de mi "oso" el 13 de diciembre, pero mi hija Maria, que se estaba sacando el carnet de conducir, aprobo a la primera y en muy poco tiempo y pense: "ahora o nunca", asi que, me arme de valor e hice mi primera tarta. Me gusto tanto el resultado, que decidi seguir y seguir y esto ya es como un vicio, eso si, un dulce vicio hecho con mucho amor.
Quiero agradecer a toda la gente del foro locas por el fondant la ayuda que me prestan para que pueda seguir, en especial a Marilo, Carol, Eva, Mar, Laura, Yolanda y alguna que otra de no dejo de dar la vara, y como no a mis amigos y seguidores, Marina, Francisco Javier (Javi para los amigos), Miguel, Eu, Manolo (el kuñao) y sobre todo a mis hijas y mi marido que me aguantan, ayudan y comprenden

viernes, 15 de marzo de 2013

GALLETAS DIMENSIONALES

Como ya os comente en otra entrada, me encanto hacer el curso de galletas, tanto,que pense que no seria el ultimo, y no me equivoque.
Al abrir facebook lei que se habia convocado otro curso, esta vez de galletas 2D. Uy, pense, eso si que tiene que estar bien!!!, pues me apunto.!!!!
 Las de girasoles, me gustaron mucho como quedaron.
 En general, se aprendio muchisimo,,, es una tecnica que nunca habia usado, y que tambien se puede aplicar a las tartas.

Creo que esto me esta enganchando, bueno en general todo lo concerniente a la decoracion de reposteria, me relaja mucho y me encantan los resultados.
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